O M. Chapoutier Barbe Rac Châteauneuf-du-Pape 2016 é uma expressão deslumbrante do terroir de Châteauneuf-du-Pape, produzido por uma das mais prestigiadas vinícolas do Rhône. Este vinho tinto é feito exclusivamente com a casta Grenache, proveniente de vinhas muito antigas, cultivadas em solos de galets roulés (pedras rolantes), que caracterizam esta famosa denominação.
A safra de 2016 foi excepcional na região, e o Barbe Rac reflete essa qualidade com intensidade e complexidade. No nariz, ele apresenta aromas profundos de frutas negras maduras, como ameixas e cerejas, acompanhados por toques de especiarias, ervas provençais, alcaçuz e um leve toque de terra. Na boca, o vinho é poderoso e encorpado, com taninos ricos, mas incrivelmente refinados. Há uma acidez equilibrada que traz frescor e vivacidade, enquanto o final é longo, concentrado e repleto de camadas de sabores que continuam a evoluir.
Este vinho é notável por sua longevidade e capacidade de envelhecer por décadas, desenvolvendo ainda mais complexidade com o tempo. Ideal para harmonizar com pratos de carnes assadas, cordeiro, e guisados ricos, o M. Chapoutier Barbe Rac 2016 é um vinho icônico que destaca a excelência do Châteauneuf-du-Pape em uma das suas melhores safras recentes.